2024 ผู้เขียน: Adelina Croftoon | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 02:19
ชาวสกอต Angus Barbieri (1939-1990) ยังคงเป็นบันทึกระยะเวลาของการถือศีลอดและรวมอยู่ใน Guinness Book of Records
อาจดูเหมือนเป็นตำนานหรือตำนานเมือง แต่จริงๆ แล้วเป็นข้อเท็จจริงที่ได้รับการบันทึกไว้ เรื่องราวของแองกัสมีรายละเอียดอยู่ในวารสารการแพทย์ระดับบัณฑิตศึกษาในปี 2516
ในปี 1965 แองกัส บาร์บิเอรี ซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองไทพอต ประเทศสกอตแลนด์ อยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ที่โรงพยาบาลแมรี่ฟิลด์ในดันดี เนื่องจากโรคอ้วนอย่างรุนแรง ชายคนนี้มีน้ำหนัก 207 กก. และอายุเพียง 27 ปีเท่านั้น
Angus Barbieri ก่อน (ซ้าย) และหลังจากอดอาหารเป็นเวลาหนึ่งปี (ขวา)
แองกัสต้องการลดน้ำหนักอย่างยิ่งและขอร้องให้แพทย์ตรวจสอบสภาพของเขาเมื่อเขาอดอาหาร ปฏิเสธที่จะกินอย่างสมบูรณ์ แพทย์แนะนำให้ควบคุมอาหารสำหรับเขา แต่แองกัสต้องการการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เพื่อให้ได้น้ำหนักในอุดมคติของเขา
เริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายน แองกัสดื่มแต่น้ำ ชา กาแฟที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำที่มีแก๊ส และยังกินวิตามินอีกด้วย และเขาอยู่ในโหมดนี้จนถึงวันที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ. 2509 ในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา เขายอมให้ตัวเองดื่มนมหรือน้ำตาลในกาแฟเล็กน้อย
ก่อนอดอาหาร แองกัสแม้จะน้ำหนักเกิน พยายามทำงานในร้านของพ่อขายปลาและมันฝรั่งทอด (ขนมแบบอังกฤษดั้งเดิม) แต่หลังจากเริ่มการประท้วงอดอาหาร เขาถูกบังคับให้ออกจากงานนี้เพื่อ ไม่ ถูกล่อลวงด้วยอาหาร”
ในปีที่ผ่านมา แองกัสลดน้ำหนักจาก 207 เหลือ 81 กก. นั่นคือเขาไม่ได้ผอมแห้ง แต่เริ่มมีน้ำหนักเหมือนผู้ชายที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีทั่วไป แพทย์ที่เฝ้าดูเขาด้วยความกระวนกระวายตลอดเวลาไม่ได้สังเกตเห็นความเสื่อมโทรมของสุขภาพ
ตามที่แพทย์บอก พลังงานทั้งหมดที่เขาต้องการในการดำรงชีวิตมาจากไขมันสำรองของเขาเอง ร่างกายของเขาจะกินเองอย่างอ่อนโยน ด้วยเหตุนี้ แองกัสจึงแทบหยุดเข้าห้องน้ำ "อย่างใหญ่หลวง" เขาทำอย่างนี้ทุก 37-48 วันเท่านั้น
ในระหว่างการอดอาหาร แองกัสได้รับการตรวจเลือดและปัสสาวะเป็นประจำ เพื่อที่แพทย์จะได้ติดตามการเปลี่ยนแปลงในสภาพของเขาเพียงเล็กน้อย และในแต่ละเดือนที่ผ่านไป แพทย์จะยิ่งประหลาดใจมากขึ้นเรื่อยๆ ที่คนหิวโหยนั้นทำได้ดีเพียงใด
"แม้จะมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (น้ำตาลในเลือดต่ำ) ผู้ป่วยก็ไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ รู้สึกดีและเดินได้ตามปกติ" รายงานทางการแพทย์กล่าว
ในปี 2012 นักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลีย Dr. Karl Kruzelnik ได้บรรยายทางวิทยุซึ่งเขาอธิบายทางวิทยาศาสตร์ว่า Angus รอดชีวิตจากไขมันภายในที่สะสมได้อย่างไร
“หลังจากอดอาหารมา 2-3 วัน พลังงานส่วนใหญ่จะมาจากไขมัน โมเลกุลของไขมันจะแตกตัวเป็นสารเคมี 2 ชนิดแยกกัน คือ กลีเซอรีน (ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นกลูโคสได้) และกรดไขมันอิสระ (ซึ่งสามารถแปลงเป็นคีโตนได้) ได้แก่ สมอง) สามารถเรียกใช้เชื้อเพลิงจากกลูโคสและคีโตนได้จนกว่าไขมันสำรองของคุณจะหมด ดร. ครูซเฮลนิกกล่าว
เมื่อแองกัสหยุดหิวและเริ่มกินอาหารตามปกติ เขาบอกว่าเขาแทบจะลืมรสชาติของอาหารไปแล้ว เขากินไข่ต้มกับขนมปังและเนยชิ้นหนึ่ง และบอกกับนักข่าวว่าเขากำลังเพลิดเพลินกับไข่นี้และกินมันเพียงอย่างเดียวก็อิ่มแล้ว
หลังจากความสำเร็จของแองกัส การถือศีลอดระยะยาวเริ่มเป็นที่นิยมในช่วงปลายทศวรรษที่ 60 และตลอดช่วงทศวรรษที่ 70 แต่ต่อมาแพทย์หยุดแนะนำให้คนอ้วนความจริงก็คือหลายคนเริ่มประสบกับภาวะแทรกซ้อนและมีกรณีที่มีผลที่น่าเศร้ามากขึ้นเรื่อย ๆ
ปัจจุบันการจำกัดการบริโภคอาหารในระยะยาวอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเข้มงวด และอนุญาตเฉพาะเมื่อผู้ป่วยไม่มีโรคเรื้อรังและปัจจัยอื่นๆ
ในอีกห้าปีข้างหน้าหลังจากการลดน้ำหนักอย่างสุดขีด แองกัสได้รับเพียงไม่กี่กิโลกรัม นั่นคือ ยังคงอยู่ในช่วงปกติ จากนั้นเขาก็แต่งงานและมีลูกชายสองคน แองกัสเสียชีวิตในปี 1990